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Espinacas y pollo italiano: receta y cocina

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Ingredientes para Espinacas y pollo italiano

  • 1 taza de salsa de tomate para pasta
  • 1 libra de pechuga de pollo cortado o machacada en rebanadas ½-pulgada de grueso
  • ¼ cucharadita de sal y pimienta
  • 1 paquete (10 onzas) de espinacas congeladas, descongeladas y escurridas
  • ¾ taza de queso mozzarella rallado

Preparación para Espinacas y pollo italiano

  1. Calentar el horno a 350 grados F.
  2. Coloque ½ taza de salsa para pasta en un plato grande para hornear. Espolvoree sal y pimienta sobre el pollo y agregue al tazón. Cubra con ½ taza de salsa de pasta restante, espinacas y queso mozzarella.
  3. Hornee por 30 a 40 minutos hasta que el pollo ya no esté rosado por dentro y el queso comience a dorarse.
  4. Refrigere lo que haya dentro en las próximas 2 horas.

Notas

  • No enjuague el pollo crudo.
  • Lave sus manos y todas las superficies y utensilios después de tocar el pollo crudo.
  • Pruebe otras hojas verdes frescas o previamente descongeladas.