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Descarga gratis EP de Tom Morello

Viernes 01.may.15

Con motivo del Día del Trabajo, Tom Morello ha decidido regalar algo de música para todos ustedes.

Bajo su proyecto acústico/medio Rage/medio The Clash/medio hip-hop, The Nightwatchman, Morello grabó en 2011 algunos temas “dedicados a la gente de cualquier nacionalidad, edad, color y religión que ha tenido el valor de levantarse y clamar justicia y dignidad en el ámbito laboral….y más allá”.

El EP lleva por nombre Union Town y ahora está disponible completamente gratis con sólo ingresar una cuenta de correo electrónico aquí.

Un video para que se den idea de lo que pueden escuchar.

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Viernes 01.may.15

En 1980, Chris Greicius, un niño de 7 años de edad que padecía leucemia tenía el sueño de ser policía por un día. Esto inspiró a David Williams para buscar hacer que el sueño de este pequeño se hiciera realidad, y así, el 29 de abril de ese mismo año, Chris pasó todo el día como miembro del Departamento de Policía de Phoenix.

Poco tiempo después Chris murió, pero su experiencia inspiró a David Williams para formar Make-A-Wish Foundation International, organismo que ha concedido más de 200,000 deseos a niños con enfermedades que amenazan sus vidas, y así darles esperanza, alegría y fortaleza.

En el año 2012 surgió Make-A-Wish México, una organización sin fines de lucro que busca hacer realidad los deseos de varios niños, sin importar las dificultades u obstáculos que haya para conseguirlos, y lograr que los pequeños se sientan más fuertes, con más energía y capacidad para combatir las enfermedades potencialmente mortales que padecen, y marca un punto de inflexión en su tratamiento médico.

Hay varias formas para colaborar con Make-A-Wish México:

– Como voluntario – Más info aquí.

– Realizando donativos – Más info aquí.

Además, el próximo domingo 3 de mayo podrás participar en el Wish Day 2015, que se llevará a cabo de 8 a 13 horas en La Estela de Luz para conmemorar los primeros 3 años de Make-A-Wish en México. Ahí encontrarás varias dinámicas y podrás registrarte a esta organización.

Nada nos cuesta darnos una vuelta por este evento, conocer más a fondo el trabajo de Make-A-Wish México, y si está dentro de nuestras posibilidades, ayudar a que más niños sean felices.

Habrá muchas sorpresas para toda la familia. ¡Por allá nos vemos!

Para más información visita su sitio web, o sus cuentas de Twitter y Facebook.

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Camiones quemados, vandalismo y #narcobloqueos en Jalisco

Viernes 01.may.15


La Fiscalía de estado de Jalisco informó que se han reportado bloqueos carreteros con automóviles quemados.

Desde minutos antes de las 10:00 am, circularon en redes reportes preliminares de vehículos quemados en varios puntos de la metrópoli. Después de un operativo por parte de la Policía Federal, integrantes del crimen organizado iniciaron una serie de narcobloqueos en la capital tapatía.

Estos son los bloqueos que tiene registrada la dependencia:

1) Periférico y Acueducto; Av. Revolución y Matamoros; Patria e Isla Antigua.

2) Carretera a Chapala a la altura del Aeropuerto; Periférico y Colón; Carretera libre a Zapotlanejo a la altura de Tateposco.

3) Periférico y 8 de Julio; Periférico y López Mateos; Periférico y av. del Servidor Público; av. Vallarta y av. Aviación.

4) Av. Aviación y 5 de Mayo; carretera a Chapala a la altura de El Tapatío; Periférico y Tesistán.

5) Vehículos incendiados en: Ingreso a Jocotepec; carretera Gdl.-Tepic km. 70.

6) Carretera Gdl.-Autlán a la altura del crucero a Ahuacatán; carretera Gdl.-Tonaya km. 30.

7) Carretera Juchitlán-Barra de Navidad a la altura de Colotitlán; carretera Buenaventura-Tonaya en Buenaventura.

8) Carretera a Cihuatlán a la altura de Curva en La Huerta; carretera a Casimiro Castillo a la altura de El Zapotillo.

9) Ingreso a La Barca; ingreso a Jamay

Esta quema de vehículos se atribuye al Cártel de Jalisco Nueva Generación (CJNG). Además de los bloqueos en vialidades, se registraron cinco incendios a gasolineras en Puerto Vallarta y actos de vandalismo en bancos.

Las gasolineras incendiadas están ubicadas en la colonia Bobadilla, Agua Zarca, Prieto Ibarría, Las Moras y otra en avenida México. Las instituciones bancarias afectadas son Santander y Banorte de la Av. Francisco Villa, ya emitió alerta roja en la entidad.

PUERTO VALLARTA EN ALERTATras la ola de violencia registrada en Puerto Vallarta, hasta este momento en la zona se han…

Posted by Observador Ciudadano (R) on Friday, May 1, 2015

Aristóteles Sandoval, gobernador de Jalisco, informó desde su cuenta de twitter que todo el Gobierno está activo y se redobla la seguridad en el Estado.

@plumasatomicas

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Casa Merlos ¿Cocina del siglo XVIII?

Viernes 01.may.15

Así cocinaban nuestras abuelas…

¿Suena interesante no? Este sitio es un reducto de tradiciones poblanas. Instalado por la Sra. Lucila, una cocinera ante la que muchas de las figuras de la gastronomía se inclinan en señal de reconocimiento, acaba de cumplir 30 años.

Parece un negocio más bien de capricho o convicción que un negocio a considerarse como tal, porque opera solamente de jueves a domingo durante cinco horas, a partir de la una de la tarde.

El lujo no es lo fundamental. La casa es chica, limpia, mexicana y abrigadora. Le sobran razones a su paladar que adjudican a estas mesas un valor enorme. Y para quienes reconocemos la altura de esta cocina, el viaje por la zona de observatorio, entre callejuelas que huelen a basura y poco acicalado, no importa, porque el sabor lo dice todo. Aquí, en lo que fue su casa, Doña Lucila ofrece su tesoro gastronómico. Los premios están a la vista.

Casa Merlos es ícono de la gastronomía poblana. Por 30 años ha sido reducto de cocina noble que se esmera en mantener las recetas en tiempo y forma, como se preparaban antes, desde el siglo XVIII, como las escribieron las abuelas de las abuelas.

La presencia de las chalupas es fundamental, son las entradas que llegan preñadas de salsas y tiritas de carne aunque su imagen no arrebate. Se antoja una doble selección del capítulo de las sopas iniciando con la clásica de flor de calabaza. Puedes pedir tortillas para compaginar pero le recuerdo que son de tortillería. El tequila es bueno.

La sopa seca de tortilla, especialidad de la casa es una versión muy elegante de los chilaquiles, perdonando la vulgaridad, que se presenta en plato chico y llena de sabores. Prueba en especial las manitas de cerdo. Jamás abusan de la acidez y templan la carne hasta el hueso.

En festival de mole hay que llegar aquí a celebrar cada día la riqueza gastronómica de México a través de sus salsas más espesas y nobles. Pídale a Doña Lucila que te enseñe de dónde nace el mole y te traiga una canastilla con parte de la molienda de chiles que integran estas salsas, que viéndolo bien, requieren de mucho arte para salir tan armoniosas.

El pipián es otro plato que merece toda la atención aunque no se acompañe con tortillas de masa fresca. Es cremoso como pocos y con una textura que llena toda la boca y la acaricia. Pruébelo con cerdo. Hay manchamantel, que es algo así como uno de los mayores orgullos de la casa, y un chamorro que te deja saturados los sentidos. También huaxmole, y estupendos huauzontles como los hacían las abuelas, sin pelar. El servicio de Casa Merlos es el justo. La capirotada es deliciosa.

Victoriano Zepeda 80
Observatorio
Tels. 5277 4360, 5516 4017
Cocinera Lucila Molina de Merlos
Sitio web: casamerlos.com

Por: César Calderón
Twitter: @deGourmand
Facebook: Gourmand
Instagram: Degourmand

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