Platos Típicos de la Costa. Estos son los 10 platos típicos de la costa de Ecuador, comida típica muy apetecida por turistas nacionales e internacionales. Si tienes alguna inquietud recuerda contactarnos a través de nuestras redes sociales, o regístrate y déjanos un comentario en esta página. También puedes participar en el WhatsApp. Si usas Telegram ingresa al siguiente enlace.

La comida de la costa ecuatoriana es preparada y solicitada en todo el país, pero su sabor es diferente y más deliciosa cuando se consume en la región litoral, sobre todo en sus playas.

Los platos típicos de la Costa del Ecuador se caracterizan por presentar ingredientes autóctonos de la región, en especial tres elementos importantísimos: el plátano verde, el maní y los mariscos.

Muy pocos países latinoamericanos incorporan el plátano en sus menús como lo hace Ecuador, y si visitas nuestro Litoral, te darás cuenta que no hay comida costeña sin que estén presentes al menos uno de estos tres elementos.

Los platos tienen como base los mariscos, verde, yuca, frutas, entre otros productos, lo que convierte a la gastronomía de la costa en un atractivo turístico.

A continuación te presentamos las principales comidas típicas de la costa ecuatoriana para que te adentres un poco más a la cultura de nuestro costeño.

¿Cuáles son los 10 platos típicos de la Costa?

• – Encebollado
• – Ceviche
• – Guatita
• – Balón de Verde
• – Corviche
• – Tigrillo de Verde
• – Caldo de Salchicha
• – Seco de Pollo
• – Cangrejos
• – Caldo de Salchicha

Existen otros platos que también forman parte de la gastronomía ecuatoriana de la costa, revisa el menú de cada restaurante y anímate a probar algo nuevo y delicioso.

Recomendación

Estos platos se preparan en la mayoría de restaurantes de la costa, pero su sabor dependen del lugar, por esta razón recomendamos pedir referencia sobre el lugar donde vende la mejor comida de la costa, en Ecuador se conocen como «Huecas».