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Se celebran en todo el país, con desfiles, carros alegóricos llenos de flores, frutas y bellas mujeres, juegos, banquetes, bailes y diversiones en general, con mucha comida y mucha bebida, con el objeto de enfrentar la abstinencia de la cuaresma con el cuerpo bien fortalecido y preparado.

Ambato y Guaranda, por sus característicos festejos con desfiles alegóricos masivos, constituyen el centro de la atención.

La celebración del Carnaval tiene su origen en fiestas paganas, como las que se realizaba en honor a Baco, el Dios de vino, las saturnales y las lupercales romanas o las que se realizaban en honor del buey Apis en Egipto.

Feriado de carnaval en Ecuador

El lunes 28 de febrero y martes 1 de marzo son los días del feriado de Carnaval 2022. Según el Decreto Ejecutivo 858 y la nueva Ley de feriados, estos días de carnaval ya no son recuperables.

Días de carnaval en Ecuador

El feriado comienza el sábado 27 de febrero (día libre para la mayoría) y se suma a las fechas propias de esta celebración que son el domingo 27, lunes 28 y martes 1 de marzo.

Ley de feriados

En el artículo 7 del mencionado Decreto establece que en los días de descanso se deberá garantizar la provisión de servicios públicos básicos de salud, bomberos, terminales aéreas, terrestres marítimos fluviales y servicios bancarios.

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Asimismo, en total serán cuatro días que las personas emplearán para el festejar en familia y visitar lugares turísticos como: Ambato (Carnaval de las flores y las frutas), Guaranda («Fiesta Mayor») y las playas.