Espagueti de sésamo de brócoli y pollo receta. Si tienes alguna inquietud recuerda contactarnos a través de nuestras redes sociales, o regístrate y déjanos un comentario en esta página. También puedes participar en el WhatsApp. Si usas Telegram  ingresa al siguiente enlace.

Ingredientes para Espagueti de sésamo

• 8 onzas de fideos espagueti de trigo integral
• 2 cucharadas de azúcar
• 3 cucharadas de salsa de soya
• 2 cucharadas de vinagre de arroz
• ¼ taza de aceite vegetal
• 1 ½ tazas de brócoli fresco o congelado
• 3 dientes de ajo picado muy finamente o 3/4 de cucharadita de ajo en polvo
• 1 ½ tazas de pechugas de pollo cocinado y cortado en cubitos
• 1 cucharada de semillas de sésamo

Preparación para Espagueti de sésamo

1. Cocine los fideos de acuerdo a las direcciones del paquete. Déjelos a un lado por el momento.
2. Mientras se cocine los fideos, tueste las semillas de ajonjolí a fuego medio en una olla pequeña (1 quart). Revuelva las semillas constantemente y cocine hasta que estén de color café claro.
3. Mezcle el azúcar, la salsa de soya y el vinagre en un recipiente hondo pequeño. Déjele a un lado por un momento.
4. Caliente el aceite en una sartén a fuego medio (300 grados F en una sartén eléctrica).
5. Añada el brócoli y el ajo y deje que se cocinen hasta que estén tiernos.
6. Lugo Añada el pollo y cocínelo hasta que esté cocido.
7. Añada pasta escurrida y la mezcla de salsa de soya y mézclelo. Rocíe con las semillas de sésamo.
8. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

Sustituya tofu cortado en cubitos o garbanzo en lata por el pollo.
¿No tiene brócoli? Use chícharos, ejotes (habichuelas), o una mezcla de vegetales.
Para dar más sabor: hojuelas de chile rojo (ají), cebollines picados, y/o una cucharadita de aceite de sésamo.