Te recomendamos añadir a tus ensaladas un toque de limón o tomar jugos de naranja, guayaba, tomate de árbol o mandarina. Así el cuerpo absorbe el hierro con mayor facilidad junto con la vitamina C.
Ingredientes
Instrucciones
Curtir la cebolla
Lava la cebolla y cúrtela con un poco de sal. Reserva.
Para el líquido del ceviche
En una tazón mezcla jugo de limón, Salsa de Tomate MAGGI®, tomate licuado, tomate picado, cebollas, NATURA® Néctar Naranja y Mostaza MAGGI®.
Usa los camarones
Añade los camarones y cilantro. Para terminar sazona con sal y pimienta negra al gusto. SUGERENCIA: Acompañe con plátano verde en forma de chifles o patacones y limón.
Ceviche de camaron Historia
Es un plato que todavía no se encuentra su origen se especula que se trajo a través de la conquista española la cual a su vez tenía una gran influencia árabe, otros aseguran que este plato es típico de los pueblos originarios que habitaban en América del sur, también se encuentra en discusión la manera de escribirlo, en unos lugares se los escribe como ceviche, seviche, cebiche, seviche . Sin embargo lo que no se puede negar la gran aceptación que tiene este plato, no solo en Ecuador sino en toda de Latinoamérica. La forma de realizar el ceviche de camarón ecuatoriano, posee su particularidad por realizar su receta con el camaron cocinado.
