Carne a la cacerola
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Los vegetales de color rojo, amarillo y verde como la zanahoria, zapallo, brócoli y hojas verdes como la espinaca o los berros.
Ingredientes
- 2 Tazas Carne De Res Cortada en cubos
- 2 Cucharadas Mostaza Maggi®
- 1 Unidad Zanahoria Cortada en cubos grandes
- 2 Unidades Papas Cortada en cubos grandes
- 1 Cucharada Salsa De Tomate Maggi®
- 1 Cubo Caldo De Costilla Maggi®
- 1 1/2 Taza Agua
Instrucciones para la Carne a la cacerola
Condimenta
Condimenta la carne de res con Mostaza MAGGI®.
Cocina
En una olla, coloca todos los ingredientes y cocina a fuego lento por 15 minutos o hasta que la carne se suavice.
Remueve y sirve
Remueve ocasionalmente sin dejar que se evapore la salsa. Sirve de inmediato y listo.
Información nutricional:
- 10.05 (g) Carbohidratos
- 552.97 (mg) Sodio
Tips y consejos
El secreto para que esta carne quede tierna es el tiempo de cocción. Para la elaboración de esta receta, otros cortes de carne posibles además de la palomita son: el roastbeef, la tortuguita y la tapa de paleta.
Con esta técnica de cocción, el éxito estará asegurado, ya que no hay corte que no resulte tierno luego del prolongado tiempo de cocción.
Es importante que mientras se cocina la carne, la misma se mantenga cubierta de líquido para preservar su humedad.
