Lotes de mantequilla y leche entera presentan irregularidades, según Arcsa. Si tienes alguna inquietud recuerda contactarnos a través de nuestras redes sociales, o regístrate y déjanos un comentario en esta página para poder ayudarte. También puedes participar en el WhatsApp Ecuador.

La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) ha detectado niveles elevados de bacterias aerobias mesófilas en el lote 24331312 de la mantequilla con sal de la marca “La Original”, así como deficiencias en los estándares de esterilidad en el lote 02 de la leche entera ultrapasteurizada de la marca “Pura Crema”.

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Bacterias en leche y mantequilla

La presencia excesiva de bacterias aerobias mesófilas puede propiciar la proliferación de microorganismos nocivos, lo que constituye un riesgo para la salud pública. Por otro lado, el incumplimiento de los estándares de esterilidad en el lote de leche entera indica una contaminación que supera los límites permitidos por la normativa vigente.

Como medida preventiva, Arcsa ha instruido a los representantes legales de estas marcas a retirar de manera inmediata los lotes afectados del mercado. Se insta a los consumidores que hayan adquirido productos de las marcas mencionadas a verificar los empaques para identificar si pertenecen a los lotes afectados y proceder a su eliminación.

Además, se recuerda a la población que puede colaborar con el control sanitario reportando la presencia de lotes contaminados de estos productos a través de la aplicación Arcsa Móvil, disponible para su descarga gratuita en las tiendas virtuales Play Store y Apple Store.

¿Qué hacer?

Es fundamental que los consumidores estén siempre atentos a la calidad y seguridad de los alimentos que adquieren. En este sentido, la detección de irregularidades en lotes específicos de productos como la mantequilla y la leche entera es una señal de alerta importante.

Ante esta situación, es crucial que los consumidores verifiquen cuidadosamente los envases de los productos que tienen en casa para determinar si pertenecen a los lotes afectados.

Además, es recomendable estar al tanto de las alertas emitidas por las autoridades sanitarias y seguir sus instrucciones para proteger la salud propia y la de la familia.