Tarta de queso familiar: Receta y cocina. Si tienes alguna inquietud recuerda contactarnos a través de nuestras redes sociales, o regístrate y déjanos un comentario en esta página. También puedes participar en el WhatsApp. Si usas Telegram  ingresa al siguiente enlace.

La historia del pastel de queso nos lleva a la antigüedad, el primer dato fiable proviene de Grecia, en el año 776 A.C. le dieron pastel de queso a los atletas de los juegos olímpicos. Desde ahí a la actualidad hay multitud de versiones, tanto en las formas como en el tipo de queso a utilizar. Los primeros datos escritos provienen del siglo III A.C. en un texto romano de Marcus Porcius Cato que incluyó una receta escrita de algo parecido al pastel de queso.

Y así hasta el día de hoy en que la tarta de queso se ha hecho super famosa en Nueva York, que puede ser una de las más complicadas de hacer actualmente, pero algún día la haremos, entre esta y la primera hay muchas versiones que iremos realizando poco a poco en que iremos incrementando la dificultad de la misma.

Esta receta de tarta de queso, por sabor, por sencillez y por porciones será el postre ideal para disfrutar en familia el próximo fin de semana. ¡Disfrutadla!

Ingredientes para la tarta

• 3 huevos
• 2 tarrinas phidelphia
• 3 rebanadas pan Bimbo sin corteza
• 1 bote leche condensada pequeño
• Galletas trituradas o pan rallado
• Mantequilla
• Mermelada fresa
• frambuesa….

Preparación para la tarta

• Batir en la batidora los huevos, queso, pan, y leche.
• Engrasar el molde con mantequilla.
• En el fuego pon mantequilla a derretir y échale las galletas trituradas hasta q se quede una masa muy densa. Echa ésto al fondo y prénsalo bien con el dorso de la cuchara para que quede apretado
• Echa la mezcla de la batidora y hornea unos 40 m. aprox. a 180º.
• Después, le echas la mermelada por encima y gratinas.