Si eres amante de la comida proveniente del mar y evitas la carne en Semana Santa, Muisne es tu destino para éste feriado. El sábado 20 de abril se desarrollará el primer Festival de Pesca del Dorado.

Esta actividad es muy común en la isla esmeraldeña, donde gran parte de sus habitantes se dedican a la pescaartesanal. El resultado de sus faenas permiten mantener sus hogares y familias, afirman.

Para reconocer, fomentar y compartir ésta actividad artesanal de este territorio, desde la municipalidad se desarrollará el evento donde, mientras los pescadores vana a altamar a capturar al dorado más grande, los asistentes pueden degustar de una amplia exposición gastronómica, que garantiza “sabor y frescura”.

Nixon Montero pescador de la localidad cree que el dorado es el pescado perfecto para cualquier preparación culinaria. “Se lo puede hacer cebiche, apanado, frito, asado, estofado, comerlo en cazuela con mariscos. Es rico en todo”, expresó.