Receta para hacer hamburguesa de garbanzos. ¡Hola a todos! Hoy te traemos una nueva receta súper fácil y rápida de preparar o hacer con garbanzos. También puedes agregar algunas verduras y especias. También podemos incorporar las verduras que más nos guste, poner más o menos cebolla, espero dependerá mucho de cada uno. Podemos ir probando y sacar la versión más apetecible para ustedes.

¿Te animas a hacerlo? No te  olvides de seguir correctamente los pasos y por supuesto contar con los ingredientes respectivos para así poder obtener una buena y deliciosa hamburguesa de garbanzos. Te deseo mucha suerte. ¡Empecemos!

Ingredientes para hacer hamburguesa de garbanzos

• 1bote de garbanzos cocidos
• Una cucharada de harina de avena
• 1 cucharada de pan rallado
• 1 diente de ajo
• 1/4 de cebolla
• 1/4 de pimiento rojo
• Especias al gusto (yo he utilizado media cucharadita de comino en polvo, media cucharadita de jengibre en polvo y media cucharadita de comino)
• Aceite para la sartén

Preparación de la hamburguesa de garbanzos

1. Empezaremos lavando bien los garbanzos. Los secaremos con un paño y los trituraremos en un bol.
2. A continuación, trituraremos a parte el diente de ajo pelado junto con la cebolla pelada y el pimiento rojo, previamente lavado. Podríais primero si quisiérais pasar las verduras por la sartén para no incorporarlas crudas. 
Cuando lo tengamos todo triturado, lo añadiremos a los garbanzos triturados.
3. Ahora, a la mezcla que tenemos, añadiremos las especias y la cucharada de harina, y seguiremos mezclando hasta obtener una masa consistente. La dejaremos reposar un rato en el frigorífico para que tenga más consistencia.
4. Pasado 1 hora, la sacaremos de la sartén y empezaremos a formar las hamburguesas. Haremos una bola, le daremos la forma, la pasaremos por pan rallado y la haremos en la sartén con un poquito de aceite, o bien en el horno. ¡Y listo!