Las paletas de hielo son una tradición que se mantiene en las familias peninsulares.
Con el pasar del tiempo se fue perdiendo el interés por la preparación de estos helados, sin embargo, la familia Prudente Amores, que habita en el cantón Salinas, es una de las que conserva este oficio que le genera recursos para el sustento del hogar.
Samuel Prudente sale a recorrer las calles de la cabecera cantonal y también de la parroquia Santa Rosa.
A bordo de su cómodo triciclo trabaja desde las 11:00 hasta las 16:00, o hasta que se terminen los productos.

@elyex

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