El Dr. Rawdy Reales, especialista en salud metabólica, advierte sobre la importancia de cuidar la dieta de quienes padecen colesterol y triglicéridos elevados. Según el médico, hay tres alimentos que deberían ser eliminados de la dieta para evitar el empeoramiento de estas condiciones. Si tienes alguna inquietud recuerda contactarnos a través de nuestras redes sociales, o regístrate y déjanos un comentario en esta página para poder ayudarte. También puedes participar en el WhatsApp Ecuador.

1. Productos de Panadería: Los panes y galletas, que contienen harinas refinadas y grasas vegetales, pueden causar picos de insulina, lo que a su vez eleva los niveles de triglicéridos y colesterol.
2. Embutidos Cárnicos: Alimentos como mortadela, jamón y chorizo contienen conservantes perjudiciales que contribuyen a estos problemas de salud.
3. Jugos: Los jugos comerciales, a menudo cargados de azúcares añadidos, son carbohidratos simples que también provocan un aumento rápido de insulina.

Reales enfatiza que, si bien la dieta juega un papel, hasta el 80% de los triglicéridos en el cuerpo provienen de la producción del hígado. Por ello, es fundamental mantener una alimentación balanceada y cuidar la salud del hígado.