Fideos ramen con ajo, jengibre y carne de res
Fideos ramen con ajo, jengibre y carne de res. Si tienes alguna inquietud recuerda contactarnos a través de nuestras redes sociales, o regístrate y déjanos un comentario en esta página. También puedes participar en el WhatsApp. Si usas Telegram ingresa al siguiente enlace.
Ingredientes
1⁄2 libra de carne molida de res, baja en grasa (15% de grasa)
2 tazas de agua
2 paquetes (3 onzas cada uno) de fideos estilo “ramen” instantáneos de sabor Oriental, partidos en pequeños pedazos
16 onzas de vegetales al estilo asiático congelados, u otras vegetales congelados
2 cebollines finamente cortados
1 cucharada de jengibre fresco finamente picado ó 1/4 de cucharadita de jengibre en polvo
2 dientes de ajo picados muy finamente o 1/2 cucharadita de ajo en polvo
Preparación de los Fideos ramen con ajo, jengibre y carne de res
- En una sartén grande a fuego medio alto (350 grados F en una sartén eléctrica), dore la carne y cocine hasta que el interior de la carne ya no esté de color rosado. Escurra la grasa.
- Añada 2 tazas de agua y un paquete de condimento de los fideos “ramen” a la carne y mezcle bien.
- Añada los vegetales congelados, los cebollines, el jengibre, y el ajo y ponga a cocinar a fuego alto hasta que hierva.
- Añada los fideos, reduzca el calor a fuego lento, y deje reposar de 3 a 5 minutos hasta que los vegetales estén tiernos, revolviendo ocasionalmente.
- Refrigere lo que le sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Notas
- Intente añadir más condimentos como hojeulas de chile rojo, pimienta cayena o chile jalapeño.
