Sector avícola espera poder exportar carne de pollo dentro de un año

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Estamos conversando con el Estado para buscar un camino legal para que quienes quieran exportar puedan hacerlo, agregó.

Diana Espín, directora de la (CONAVE) Corporación Nacional de Avicultores del Ecuador, señaló que ese sector genera 200 mil empleos y USD3.500 millones al año, por lo cual, dijo, esperar que dentro de un año este sector puede exportar carne de pollo.

“Estamos conversando con el Estado para buscar un camino legal para que quienes quieran exportar puedan hacerlo”.

Destacó que esta es una proteína de fácil acceso y más económica, razón por la que este sector representa el 71% de participación de consumo al año.

Recordó que hace un año, cuando inició la pandemia, la producción cayó en un 12%, por lo que se cerraron tercenas y restaurantes que recién empezaron a reactivarse, adaptándose a la nueva realidad: “El sector no paró pero los dos a tres primeros meses, muchos animales no llegaron a destino, los huevos fueron dados de baja”.

Citó, por ejemplo, que en el 2019 se cerró con la producción de 280 millones de pollos y en el 2020 fue de 263 millones, es decir se redujo en un 5%.

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