Ensalada tropical de zanahorias: receta. Si tienes alguna inquietud recuerda contactarnos a través de nuestras redes sociales, o regístrate y déjanos un comentario en esta página. También puedes participar en el WhatsApp. Si usas Telegram  ingresa al siguiente enlace.

Tiempo de preparación: 10 minutos
Rinde: 4 tazas
Datos de Nutrición

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Ingredientes ensalada tropical de zanahorias

• 2 tazas de zanahorias ralladas (2 o 3 zanahorias)
• 1 taza de trocitos de piña sin azúcar, escurrida
• ¾ taza de pasas
• ¼ taza de mayonesa baja en grasa o yogur natural baja en grasa
• ¼ taza de semillas de girasol o almendras cortadas en tiras

Preparación ensalada tropical zanahorias

1. En un tazón mediano, combine las zanahorias, la piña y las pasas.
2. Agregue y mezcle la mayonesa o yogur y las nueces o semillas. Cubra y refrigere hasta servir.
3. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

• Guarde la piña y el jugo sobrante en el refrigerador durante un par de días, o congele para un almacenamiento más prolongado.
• Lo que sobre de piña se pueden utilizar en batidos, ensaladas de fruta y más. Visite FoodHero.org/es para obtener las recetas.