Comer cangrejo desde el 3 de marzo Desde el día de mañana, miércoles 3 de marzo del 2021, los restaurantes y comerciantes ya pueden vender el cangrejo. comer cangrejo desde el 3 de marzo Si tienes alguna inquietud recuerda contactarnos a través de nuestras redes sociales, o regístrate y déjanos un comentario en esta página. También puedes participar en el WhatsApp. Si usas Telegram  ingresa al siguiente enlace.

Desde el 1 de febrero hasta este martes 2 de marzo estaba prohibida la captura, el transporte, posesión, procesamiento y comercialización de dicho crustáceo por considerarse el periodo de precortejo y cópula.

Los precios que se conocen hasta el momento, según los comerciantes de Guayaquil, están previstos en las siguientes cantidades: la plancha mediana estará a $48 y la grande de $60 a $70.

Durante este mes, los restaurantes dejaron de ofrecer el crustáceo y optaron por ofertar jaibas. Asimismo, los recolectores del apetecido crustáceo se dedican a la captura de otras especies o toman un periodo de vacaciones.

Mientras tanto, en el mercado municipal Caraguay, en el sur de la Guayaquil, los comerciantes de estos crustáceos se preparan para la venta. Ellos esperan tener afluencia de personas para que compren cangrejos ya que en el primer mes de febrero no vendieron nada, aseguran, y eso les provocó pérdida de dinero.

Para Richard Ramos, comerciante de cangrejos, es una buena noticia al saber que ya puedan vender, ya que es un sustento para su familia. Durante la veda tuvo que ofrecer conchas y calamares pero la gente que visitaba el mercado nadie le compraba.

Su expectativa es ofrecer al público calidad en el producto y que se sientan satisfechos para que después retornen a comprarle.

Estos vendedores ya ubicaron precios a las planchas de cangrejos para que la gente tenga conocimientos de sus costos.