Dedos de pescado con mayonesa de pimiento asado. El pescado queda delicioso preparado de esta forma. Esta proteína aporta Omega 3 y queda espectacular con Mayonesa MAGGI. Si tienes alguna inquietud recuerda contactarnos a través de nuestras redes sociales, o regístrate y déjanos un comentario en esta página. También puedes participar en el WhatsApp. Si usas Telegram  ingresa al siguiente enlace.

Ingredientes para los dedos de pescado

• 2 Unidades Filetes De Picudo sin huesos y cortados en bastones
• 1 Unidad Huevo Batido
• Una Taza Harina De Maíz
• 1 Taza Miga De Pan
• 1 Sobre Caldo Criollita Maggi®
• 2 Cucharadas Aceite para freir
• 3/4 Taza Mayonesa MAGGI®
• 1 Unidad Pimiento Rojo
• Un Diente de Ajo picado finamente
• 1 Rama Tomillo Fresco

Preparación

• Para el pimiento: Coloca el pimiento rojo, sobre el fuego directo de tu hornilla, quemando la cascara y girándolo continuamente hasta que todo el pimiento este quemado, coloca en una funda con cierre y deja que se enfrié.
• Apana: Coloca el sobre de Criollita Maggi® en la harina, mezcla bien y reserva. Toma los bastones de picudo y pásalas por el huevo batido, luego por la harina saborizada, por huevo nuevamente y terminas con una capa de miga de pan. Fríelos inmediatamente en aceite caliente hasta que doren. Coloca sobre papel absorbente y reserva.
• Mezcla: Retira la piel quemada del pimiento y córtalo finamente, casi formando un puré, mezcla el ajo, tomillo, pimiento y mayonesa Maggi® mezcla bien.
• Sirve: Acompaña los dedos de pescado con tu mayonesa de pimiento asado.