En Ecuador hay dos épocas de veda del cangrejo. La primera en el primer trimestre del año y la segunda entre agosto y septiembre. Mientras dure la veda no se puede capturar, transportar, poseer, procesar ni comercializar de forma interna ni externa cada especie de cangrejo en todo el país. Si tienes alguna inquietud recuerda contactarnos a través de nuestras redes sociales, o regístrate y déjanos un comentario en esta página. También puedes participar en el WhatsApp. Si usas Telegram  ingresa al siguiente enlace.

Las fechas de cada veda se establecieron en acuerdos ministeriales. Los periodos en los que suceden dependen del tipo de veda y de la especie del cangrejo.

Esta es una explicación de cómo se han establecido estas fechas para las vedas en el país.

La veda por reproducción

La veda por reproducción es a principios de cada año porque en ese periodo es la época de precortejo y cópula de las especies. Al prohibir su captura, transporte y consumo se permite que se reproduzcan de forma normal para garantizar su supervivencia.

Según el Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF, por sus siglas en inglés), las vedas son necesarias para “evitar la depredación de los recursos naturales y permitir su reproducción y subsistencia”.

Las fechas de cada veda del cangrejo en Ecuador se establecieron originalmente en un acuerdo ministerial en 2004. Cuando se creó, el acuerdo decía que las fechas de la veda por reproducción del cangrejo azul y rojo eran las mismas: del 15 de enero al 15 de febrero.

Sin embargo, las fechas de la veda por reproducción para el cangrejo rojo han sido modificadas varias veces para garantizar la copulación de la especie. En 2014, la veda pasó a ser del 1 al 31 de marzo de cada año.

En enero de 2020, el Ministerio de Producción Comercio Exterior Inversiones y Pesca reformuló el periodo de veda una vez más y dijo que debía ser del 15 de febrero al 15 de marzo de cada año.

Meses después, en diciembre de 2020, la veda del cangrejo rojo se fijó en nuevas fechas: del 15 de enero al 28 de febrero.
cangrejo

El incremento del periodo de veda de 30 a 45 días se hizo como recomendación de un estudio del Instituto Público de Investigación de Acuicultura y Pesca (IPIAP) sobre la reproducción del cangrejo rojo para que “la cópula sea realizada exitosamente, aportando nuevos individuos a la población explotable”.

A finales de 2020, el periodo de veda cambió una vez más por la recomendación de otro estudio del IPIAP y después de un pedido de los pescadores de manglar, donde habita el cangrejo rojo. En un acuerdo del Ministerio de Producción Comercio Exterior Inversiones y Pesca de diciembre de 2020 se estableció que la veda del cangrejo rojo sería desde el 1 de febrero al 2 de marzo de cada año.

La veda del cangrejo por muda

El otro tipo de veda es la de muda en la que el cangrejo se desprende de su caparacho para tener uno nuevo y desprende un compuesto químico que es perjudicial para la salud. Esta pasa del 15 de agosto al 15 de septiembre de cada año, fecha que también fue establecida en el acuerdo ministerial de 2004 y que se aplica para el cangrejo rojo y el azul.

Las restricciones fueron establecidas porque en este periodo el cangrejo se desprende de su carapacho para tener uno nuevo —conocido como muda o ecdisis— y segrega un compuesto químico que es perjudicial para la salud.

Según el Instituto Nacional de Pesca, en el endurecimiento del nuevo carapacho, estos animales producen oxalato de calcio, una sustancia que causa problemas digestivos leves y severos en las personas que lo consumen.

Además, el Instituto Nacional de Pesca dice que en este tiempo el cangrejo pasa por “una etapa sensible y vulnerable” que no debe ser interrumpida por un capturador. Por eso, además de proteger la salud humana, la veda debe ser respetada para cuidar a las poblaciones del animal.

¿Qué pasa si se incumple una veda del cangrejo?

La Ley Orgánica para el Desarrollo de la Acuicultura y Pesca dice que hay sanciones por violar la veda y que se impondrán dependiendo de la gravedad de la infracción:

• No reportar cuántos productos están en una bodega antes del inicio de una veda es una “infracción pesquera leve”.
• La pesca de una especie durante una veda es considerada una “infracción pesquera muy grave”.

Las sanciones incluyen multas de uno —425 dólares en 2022— a mil quinientos salarios básicos unificados —637 mil dólares, dependiendo de la gravedad de la transgresión. Además, la ley dice que se decomisarán las especies, los productos o los bienes obtenidos mientras se incumplía la veda.

Otras de las sanciones son la suspensión de los permisos autorizados, la incautación de la embarcación que servía para transportar a quienes violaban la vedas y la clausura temporal de los establecimientos que vendan los productos restringidos.