Como hacer Cazuela de arroz picante, Ingredientes y Preparación
Como hacer cazuela de arroz picante. Si tienes alguna inquietud recuerda contactarnos a través de nuestras redes sociales, o regístrate y déjanos un comentario en esta página. También puedes participar en el WhatsApp. Si usas Telegram ingresa al siguiente enlace.
Ingredientes
1 libra de carne molida magra (15% de grasa)
1 cebolla mediana, picada
1 chile campana o jalapeño pequeño, picado
1 taza de arroz crudo
2 tazas de tomate picado, fresco o enlatado y con su jugo
2 tazas de agua
1 cucharada de chile en polvo (o más, dependiendo de su gusto)
1 cucharada de hojas de orégano deshidratado
1 cucharadita de sal
½ taza (2 onzas) de queso cheddar, rallado
Preparación
- Dore la carne en una sartén grande a fuego medio alto (350 grados F si es una sartén eléctrica). Escurra la grasa.
- Añade la cebolla y los chiles y cocínelos, revolviendo 8 a 10 minutos, hasta que los vegetales estén tiernos.
- Añade el arroz, el tomate, el agua y los condimentos. Mezcle bien y póngalo a hervir.
- Reduzca el fuego a medio bajo, cubra y deje a fuego lento por 20 minutos. Añade más agua si es necesario.
- Rocíe con queso y sirva.
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Notas
- Trate de probar el arroz integral y cocínelo lentamente por 10 minutos más que el arroz blanco.
- Si está usando el arroz instantáneo, reduzca el agua a 1 taza.
- Pruebe pavo molido en lugar de la carne de res.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo para cocinar: 45 minutos
Rinde: 8 tazas
Datos de Nutrición: Ver Etiqueta
Como hacer cazuela de arroz picante. Para que el arroz quede en su punto, pondremos dos partes de caldo por cada parte de arroz que añadamos a la cazuela.
Una receta ideal para los amantes del picante es este arroz con conejo. Muy sabroso y saludable.
