Colada de avena con naranjilla: tradición refrescante y nutritiva. Si tienes alguna inquietud recuerda contactarnos a través de nuestras redes sociales, o regístrate y déjanos un comentario en esta página para poder ayudarte. También puedes participar en el WhatsApp Ecuador.

Refrescante y cremosa, esta colada de avena es perfecta para llenarte de energía en cualquier momento del día.

La colada de avena con naranjilla es una bebida tradicional ecuatoriana que combina frescura, energía y un sabor ligeramente cítrico irresistible. Ideal para acompañar desayunos o refrescar las tardes, esta preparación destaca por su textura suave y su aporte nutritivo. Fácil de hacer y muy rendidora, es una receta casera que ha pasado de generación en generación.

Ingredientes (para 4 personas)

• 1 taza de avena en hojuelas
• 4 naranjillas maduras
• 1 litro de agua
• 1 rama de canela
• 3 cucharadas de azúcar o panela
• Hielo al gusto
• La avena con naranjilla aporta fibra, energía y vitamina C, ideal para una alimentación saludable y refrescante

El sabor de casa nunca falla

Preparación paso a paso

• Cocinar la avena en medio litro de agua junto con la canela durante 10 minutos.
• Dejar enfriar y licuar la preparación hasta obtener una mezcla suave.
• Extraer la pulpa de las naranjillas y licuar con el resto del agua.
• Cuela el jugo para retirar las semillas.
• Mezclar el jugo de naranjilla con la avena licuada.
• Añadir azúcar o panela al gusto.
• Servir fría con hielo.

¿Con qué acompañar?

• Empanadas de queso
• Pan de yuca
• Humitas
• Bolones de verde
• Galletas caseras

Valor nutricional (aproximado por vaso)

• Calorías: 120–180 kcal
• Carbohidratos: 28 g
• Fibra: 4 g
• Proteínas: 3 g
• Rica en vitamina C y energía natural

Consejos para la receta

1. Usa naranjillas maduras para un sabor más dulce y aromático.
2. Cuela bien el jugo para lograr una textura más fina.
3. Si deseas una bebida más espesa, añade más avena.
4. Refrigera antes de servir para potenciar la frescura.
5. Puedes reemplazar el azúcar por miel o panela.

Refrescante, nutritiva y llena de sabor tradicional, esta colada de avena con naranjilla es la bebida perfecta para disfrutar y compartir en cualquier momento.