Certificado Tif: Importancia del trámite
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Si quieres saber el procedimiento para obtener de manera efectiva el Certificado TIF en México, te indicamos que estás en el artículo indicado. Aquí obtendrás toda la información sobre el tema donde incluimos desde los documentos a entregar hasta el proceso de inspección por parte del organismo emisor
Índice
Certificado Tif ¿Qué es?
Dicho reconocimiento es otorgado por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural a través del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria de México también llamada SENASICA
Lo que en términos generales podemos decir que el certificado TIF certifica a la empresa al desarrollo correcto de la actividad comercial cárnica en México. Certificando en cierta forma un producto apto para el consumo humano que van en desarrollo de la calidad de vida del ciudadano
¿Para qué sirve?
El certificado TIF autoriza a la empresa realizar su actividad comercial de forma adecuada en México. La cual debe estar relacionada con el sector cárnico para cumplir con los lineamientos establecidos en las normas y leyes que el estado promueve
Lo que podemos decir que sirve para lo siguiente:
- Indicar confiabilidad de un producto certificado
- Cumplimiento de las normas de higiene existentes en el país para beneficio del consumidor
- Otorgar calidad de vida al consumidor ante en riesgo sanitario de no poseerlo
Esto además de otras utilidades que son determinadas por organismos de inspección y fiscalizadores del estado en cumplimiento de las normas ya establecidas
Documentos necesarios
Para la obtención del certificado TIF en México el solicitante debe consignar los siguientes documentos:
- Petición del Certificado TIF mediante escrito dirigido a Dirección General de Inocuidad Agroalimentaria, Acuícola y Pesquera de México
- Original y copia del plano de flujo de operación donde se indique en detalle todo el proceso realizado para la obtención del producto final
- Suministrar un reporte en original y copia mencionando las actividades a las que se dedica la empresa estando o no relacionadas con productos cárnicos en México
- Original y copia del Informe técnico de operatividad en las instalaciones donde se realizará la actividad comercial
- Informe original y copia indicando los plaguicidas utilizados en el local, este debe contener los datos del producto utilizado y/o la empresa que lo suministra
- De igual forma se debe suministrar un reporte original con su copia donde se indique el programa de fumigación en el año o tiempo determinado
- Programa de procedimientos operacionales el cual debe estar ajustado a las normas de sanidad e higiene exigidas por el estado en resguardo de la ciudadanía.
- Suministrar en original y copia un Plan de análisis de peligros y puntos críticos de control
- Original y copia del Programa de trazabilidad y recuperación de productos de la empresa
- Realizar y entregar un Programa de control de calidad que se ajuste a la normativa existente que este muy relacionada con el rubro
- Original y copia de Programa para la disposición de los desechos generados en el proceso de elaboración
- Suministrar en original y copia la ficha técnica de los empaques utilizados para la entrega final del producto
- Proyecto de etiquetaje donde sea suministrada la mayor información posible sobre el producto de manera que sea visto por el cliente
Pasos a seguir
A continuación te mostraremos el procedimiento que debes seguir para obtener de forma exitosa tu certificado TIF de México:
- Recopila toda la documentación exigida por el organismo, en especial la petición o solicitud del certificado TIF el cual debe contener la mayor información posible
- Realiza la solicitud formal del certificado y espera la notificación de la visita o inspección por parte del organismo correspondiente
- Verifica la confirmación de la solicitud por los canales informativos correspondientes
- Recibe la notificación de la visita que debe ser coordinada entre las partes para realizar las inspecciones y evaluaciones de rigor
- Al momento de la visita debes entregar al funcionario cierta documentación de empresa que debe estar vigente, el mismo realizara la verificación y evaluación correspondiente
- Espere el dictamen o certificación respectiva para proceder a efectuar el pago correspondiente a la solicitud de certificación solicitada
- Paso final, Obtén tu certificado TIF e inicia operaciones en base a los planes, programa y proyectos suministrados al organismo que rige sobre el tema
Recuerda actualizar de forma frecuente la documentación previamente exigida para estar al día con las inspecciones regulares por parte de los organismos del estado
Importancia del trámite
Por tratarse de un producto de consumo masivo lo más importante es que el mismo llegue en óptimas condiciones al consumidor final. De manera que se cumplan las normas sanitarias e higiene requeridas por el estado y ser entregado al ciudadano para su consumo
Por lo que podemos enumerar varios puntos de importancia el poseer este certificado tanto a nivel nacional como internacional:
- Garantiza y otorga un producto de calidad
- Cumplimiento de las normas de higiene y sanidad
- Certifica la empresa para el procesamiento y suministro de productos cárnicos
- Reconocimiento a nivel internacional previo cumplimiento de la normativa existente
Por lo que antes de consumir un producto elaborado por esta empresa, fíjate que posea el sello o certificado TIF de México que es aceptado a nivel mundial
Costo del trámite
El costo por emisión del Certificado TIF en México es de $20.980,00 pesos mexicanos que son justificados dada la importancia y utilidad de este certificado
Cuánto tiempo demora el trámite
Para la obtención del certificado TIF de México podemos decir que es un trámite que puede durar 3 meses una vez sea confirmada la solicitud. Esto teniendo en cuenta que el mismo sigue los procesos legales y acordes para el otorgamiento del mismo como son la evaluación, inspección y dictamen
Cada proceso debe ser realizado en detalle para el cumplimiento de las normas en un 100% y la empresa no incurra en ninguna de ellas. Esto dado que estamos hablando de un producto cárnico, de consumo humano y masivo que en efecto otorga calidad de vida al ciudadano
¿Qué es el Tif?
El TIF también conocido como Tipo de Inspección Federal es un documento otorgado a empresas que suministran productos cárnicos y de origen animal en México. Como empresas procesadoras/ suministradoras de este rubro, la mismas deben canalizar esta autorización mediante la Oficina central del Servicio de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria
De ese modo la Secretaria de Agricultura, Ganadería, desarrollo rural, Pesca y Alimentación está en la potestad de aceptar, verificar, procesar y autorizar este permiso. Ya que el mismo está en pro y beneficio de todos los ciudadanos en México que consumen día a día este producto
Su obtención es de suma importancia para que la empresa pueda operar en el país de una forma efectiva y en cumplimiento de la normativa existente. Por lo tanto pueden hacer dicha solicitud ante el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria antes de iniciar las actividades u operaciones comerciales
Contacto SENASICA México
Si quieres contactar al Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria también conocido como SANASICA puedes hacerlo mediante los siguientes canales de comunicación:
Dirección Sede principal
- México, Ciudad de México, Boulevard Adolfo Ruiz Cortines No. 5010
Horario de atención
- De lunes a viernes desde las 09:00 a.m hasta a 6:00 p.m
Atención telefónica
- (55) 59-05-10-00 en las extensiones 51541 y 51538
Portal web
De esta forma concluimos y le indicamos una vez más al lector la importancia de poseer certificaciones de empresas y/o productos en el país. Y más aún si el mismo es un producto alimenticio que por su rubro debe estar garantizado por el estado para su obtención y consumo
Esperando haber atendido a todas las inquietudes manifestadas por el lector, en específico a cómo obtener el certificado TIF en México de forma exitosa
¡Éxito en tu solicitud!
