Arroz integral con elote y frijoles: cocina. Si tienes alguna inquietud recuerda contactarnos a través de nuestras redes sociales, o regístrate y déjanos un comentario en esta página. También puedes participar en el WhatsApp. Si usas Telegram  ingresa al siguiente enlace.

Ingredientes Arroz integral con elote y frijoles

• 1 taza de consomé de vegetales bajo en sodio (vea las notas)
• 1 paquete (1.25 onzas) de condimento para tacos ó 1/4 cucharadita de cada uno: chile en polvo, ajo en polvo, comino y orégano
• Una taza de arroz integral instantáneo
• ⅓ taza de salsa estilo pico de galloa
• ½ taza de elote congelado o enlatado y escurrido
• ½ taza de frijoles negros escurridos y enjuagados

Preparación Arroz integral con elote y frijoles

1. Hierva el consomé de vegetales y los condimentos en una olla mediana (2 a 3 cuartos).
2. Añada el arroz, la salsa, elotey los frijoles. Ponga a fuego lento, cubra la olla y cocine sin tocar por 10 minutos.
3. Revuelva suavemente antes de servir.
4. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

El caldo puede ser enlatado o puede ser cubos de caldo. Para cada taza de caldo use 1 taza de agua muy caliente y 1 cucharadita o 1 cubo de caldo.

Substituya los tres últimos ingredientes por 1 1/3 de taza de Salsa del Mercado de Agricultores.