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Ambato es la capital de la provincia de Tungurahua, un moderno poema de desarrollo comercial y cultural, en una región con gracia y riqueza natural. Encuentra aquí la guía turística de la Ciudad de los Tres Juanes.

¿Qué debes saber?

• El cantón Ambato es la capital de la Provincia de Tungurahua y es conocido nacionalmente como la «Ciudad de las Flores y de las Frutas» y como la «Cuna de los Tres Juanes», apelativos ganados dignamente tanto por su cultura como por sus tradiciones, es un centro poblado vibrante que en la actualidad es una de las capitales más importantes de la sierra centro del Ecuador.
• Esta ciudad se encuentra rodeada de hermosos volcanes y nevados como el Tungurahua, Chimborazo y el Carihuairazo.
• Ambato proviene de la palabra Hambatu ó Jambatu, que en kichwa significa renacuajo, o sapo de color verde y negro; anfibio que habitó en toda la zona del río Ambato, que cruza la urbe.
• Ambato tierra de flores posee una cantidad impresionante de atractivos culturales y turísticos, su historia ha contribuido enormemente al desarrollo de la cultura nacional.
• Es una urbe que a lo largo de su existencia ha tenido que sobreponerse a devastadores terremotos que han dejado huella en la infraestructura de la ciudad y en el recuerdo de la población.
• El clima de Ambato se clasifica como cálido y templado, gracias a su ubicación en un estrecho valle andino, la temperatura promedio en Ambato es 14.6 ° C. y recibe una gran cantidad de lluvia (precipitación de 504 mm al año.), incluso en el mes más seco del año.

Turismo en Ambato

Ambato en Ecuador posee calles históricas que conducen a sitios importantes repletos de historia e imágenes memorables en los turistas que lo recorren.

• El recorrido cultural de Ambato se extiende por La Catedral, la Casa del Portal, la Gobernación, el Colegio La Providencia, la Iglesia Medalla Milagrosa, el Centro Cultural Pachano Lalama, el Museo Juan Benigno Vela y el Museo Pictórico Edmundo Martínez, entre otros como:
  • Quinta Ficoa Juan Montalvo. Posee una exhibición de fotografías y permite además apreciar la vestimenta, mueblería y escritos de Juan Montalvo.
  • Casa de Montalvo. Es un imponente edificio de estilo griego, tiene un mausoleo del que en vida fue Juan Montalvo y algunas reliquias montalvinas.
  • Museo Histórico Martínez Holguín. Un museo dedicado a la familia Martínez Holguín.
  • Casa Museo Juan León Mera. Esta casa museo posee varios manuscritos del escritor Juan León Mera y te invita a conocer más detalles de su biografía.
• Espacios al aire libre y la oportunidad de encontrarte con la naturaleza, son otras de las opciónes que te brinda la Ciudad de los 3 Juanes.
  • Parque Cevallos y Montalvo. En pleno centro puedes disfrutar de un ambiente natural, caminando en familia o con amigos.
  • Parque Provincial de la Familia. Un amplio y moderno parque que permite disfrutar de plantas ornamentales, actividades recreativas y disfrutar en familia del encanto de la naturaleza.
  • Jardín Botánico Atocha – La Liria. El lugar ideal para conocer la flora y aves.
  • Parque de las flores. Este jardín se levantó en la exquinta El Rosario y dispone de miles de flores de varios colores y especies.

Gastronomía de Ambato

• La Gastronomía de la ciudad está marcada por la influencia de las parroquias que la componen, existen platos deliciosamente representativos de Ambato, entre estos la colada morada que es vendida en la parroquia de Atocha, donde alrededor de 21 mujeres integrantes de la Asociación 2 de Noviembre, preparan diariamente este exquisito potaje, donde la mejor compañía son las empanadas de cebolla o las tradicionales guaguas de pan.
• Otra de las maravillas gastronómicas son los motes del mercado Central y Modelo, los cuales son de agrado para propios y extraños. Según comentarios de los propios ambateños estos tienen un toque mágico que los hacen ser especiales, quizá parte de ese secreto se encuentre en la tradición propia de las vendedoras, que desde hace más de 45 años cuecen el mote en horno de leña.
• Otro de los platos más tradicionales de Ambato son las gallinas de Pinllo, las cuales son visitadas especialmente por turistas de las diferentes ciudades del Ecuador. Desde reinas hasta presidentes de la República han pasado por esta zona, la cual encierra una historia llena de encantos y costumbres. Turistas cuentan que el sabor y la salsa de maní son los principales atractivos del contundente plato.
• Los llapingachos ambateños son otra de las delicias tradicionales que puedes encontrar en mercados y restaurantes de esta ciudad, es que parte de la identidad de este plato identifica no solo a este cantón, sino a la provincia entera de Tungurahua.

Cultura y tradiciones de la Tierra de las Flores y las Frutas

• Los atractivos turísticos de la ciudad están llenos de cultura y tradición acumulada por siglos, y es que en cada calle podrás encontrar fácilmente una historia que te cautivará.
• Durante la época de carnaval, en Ambato se vive una de las mayores fiestas culturales de la nación, “La fiesta de la fruta y de las flores” la cual es una fiesta popular caracterizada por comparsas, eventos nocturnos y propuestas culturales que cautivan a los visitantes nacionales y extranjeros que llegan a estas tierras en esta época.

Historia de Ambato

• Fecha de fundación española: 6 de diciembre de 1698 por Antonio de Clavijo.
• Fecha de Independencia: 12 de noviembre de 1820.
• La historia de la ciudad de Ambato está intensamente vinculada a la de los tres Juanes, quienes constituyen el selecto grupo de los intelectuales más importantes de la región, quienes dejaron no solo en alto el nombre de la urbe, sino de todo el Ecuador.
• En primer lugar el grupo ostenta al más brillante periodista ecuatoriano de la época republicana; Juan Montalvo, que se transformaría en un importante referente del periodismo americano.
• En segundo lugar tenemos al gran escritor Juan León Mera, recordado nacionalmente por su obra Cumandá y por ser quien escribiera el Himno Nacional de la nación y
• Finalmente tenemos a Juan Benigno Vela quien sería un político brillante que influenciaría posteriormente las ideas más progresistas del liberalismo en el Ecuador.

Ambato el mejor punto de partida para recorrer el Ecuador

La sierra ecuatoriana es una tierra bendecida con riquezas culturales, naturales, gastronómicas y religiosas que contribuyen a desarrollar actividades turísticas de primera categoría y Ambato es un claro ejemplo de este tipo de turismo, que se complementa con la oferta turística del centro del Ecuador, así para el turista, Ambato es un lugar estratégico para recorrer varias rutas:

• Hacia el sur, en pocas horas el turista podrá saborear unas ricas cholas de Guano o un delicioso hornado riobambeño, propios de la provincia que contiene al volcán Chimborazo, el lugar del planeta que está más cercano al sol; más hacia el sur, el turista podrá explorar la provincia del Cañar en donde se encuentra el Complejo arqueológico de Ingapirca y la provincia de Azuay que atesora al maciso del Cajas.
• Hacia el norte, a través de una magnífica autopista, el turista podrá admirar la belleza de la laguna del Quilotoa y del volcán Cotopaxi, mientras saborea unas espectaculares chugchucaras propias de la provincia de Cotopaxí; más hacia el norte en la provincia de Pichincha, espera la Carita de Dios, Quito, capital del Ecuador que cuenta con un aeropuerto internacional desde el cual el turista está a unas pocas horas de conocer la magia de las Islas Encantadas repletas de naturaleza y hermosas playas como la famosa playa de Tortuga Bay y la Playa Mann en San Cristóbal.

Guía turística

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