Sopa de camarón con coco: receta y cocina. Si tienes alguna inquietud recuerda contactarnos a través de nuestras redes sociales, o regístrate y déjanos un comentario en esta página. También puedes participar en el WhatsApp. Si usas Telegram  ingresa al siguiente enlace.

¡Sorprende el paladar de tu familia y amigos con una deliciosa sopa de camarón con coco!

Ingredientes para la sopa de camarón

• 1 cebolla perla picada en cubitos
• ½ pimiento rojo picado en cubitos pequeños
• 2 dientes de ajo picados
• 3/4 de taza de arroz cocinado
• 3 Cucharadas Puré de Tomate La Rojita Maggi®
• 1 sobre de caldo en polvo Criollita MAGGI®️ Disuelto en 2 tazas de agua
• 1 Taza Crema De Leche De La Lechera ®
• una 1/2 tazas de coco rallado.
• 1 Cucharada Jugo De Limón
• 1 Cucharadita Cilantro picado
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• 3 tazas de camarón pelado y desvenado.⠀
• 2 Cucharaditas Aceite de coco

Instrucciones para la sopa de camarón

1. Coloca el aceite de coco con la cebolla:  fuego bajo, en una olla coloca el aceite de coco con la cebolla hasta que se sofría (esto significa hasta que esté como transparente).
2. Mezcla tus ingredientes: Luego agrega el ajo, el pimiento en cubitos, el arroz cocido, sal y pimienta al gusto y el puré de tomate LA ROJITA MAGGI®️. Mezcla bien los ingredientes anteriores y añade el caldo CRIOLLITA MAGGI®️ disuelto en agua
3. Aumenta el coco rallado: Agrega el coco rallado con la Crema de Leche LA LECHERA®️
4. Prepara tu mezcla: Cuando la preparación anterior esté hirviendo, coloca todos los camarones más el jugo de limón y el cilantro y mezcla. Cocina durante 5 minutos y sirve.

Tips

Tip para tu decoración:: Para decorar, coloca una rodaja de limón con cilantro.⠀