Burgemeester Ahmed Aboutaleb is dan ook woest. «Het is zorgelijk dat we ondernemers daar elk jaar weer op moeten aanspreken. Geld verdienen gaat kennelijk voor veiligheid», aldus de burgervader.

Vanaf deze week is de brandveiligheid van zo’n 500 Rotterdamse etablissementen te zien op Rijnmondveilig.nl. Voor de analfabeten onder u wordt daar met kleurtjes aangegeven hoe veilig zo’n tent nou eigenlijk is.

Openbaarheid

«Het is geen kwestie van naming and shaming, maar van openbaarheid naar de burgers», stelt Aboutaleb. «De rapporten waren er al, we zetten ze alleen duidelijk zichtbaar in de etalage. Ik kan me voorstellen dat bedrijven dit niet leuk vinden, maar niets verzet zich tegen openbaarmaking.»

Joris Prinssen van Koninklijke Horeca Nederland laat weten de woorden van de burgemeester overdreven te vinden. «Het is nogal zwart-wit gesteld dat de horeca geld verdienen belangrijker vindt dan veiligheid. Als je een advies krijgt, moet je dat ook naleven. De overheid moet met respect naar de praktijk kijken. Het kan zo zijn dat tijdens een inspectie net biervaten worden geleverd die dan even verkeerd staan. Dat zegt nog niks over het moment dat de zaak open is», reageert hij tegenover de Volkskrant.