Momentos historicos, que ocurrieron gracias a la cerveza
Hay quienes consideran a la cerveza como uno de los inventos más maravillosos de la historia. Y quizá no estén muy equivocados, pues este líquido de los dioses ha sido determinante en varios momentos de la humanidad.
¿No nos crees? Pues sigue leyendo…
Los orígenes de la cerveza se remontan al Neolítico, que fue cuando la humanidad comenzó el cultivo de cereales y luego comenzó a fabricarla. Leído suena muy fácil, pero el proceso se llevó muchísimos años. Desde entonces hasta ahora, esta bebida acompañó, y en ocasiones fue protagonista, de muchos grandes momentos de la historia.
A continuación te enumeramos algunos de estos momentos, que fueron recopilados por el sitio Listverse:
La invención del refrigerador
Este importante invento, indispensable en nuestras vidas, es creación del alemán Carl von Linde. En algún momento de su vida, mientras trabajaba para la empresa cervecera Spaten, se puso a buscar la forma de aislar la cerveza que ya estaba embotellada, del calor que emitían las máquinas que seguían fabricando más de esta bebida.
Al final, ese invento fue útil para muchas cosas más.
Las botellas
El estadounidense Michael Joseph Owens creó la primer máquina para fabricar envases de vidrio. Originalmente, el propósito de esta invención era la producción de botellas dedicadas a la comercialización de cerveza.
El descubrimiento y colonización de América
Como la cerveza tiene muchos siglos en la Tierra, ha estado presente en muchos de los momentos cumbres de la historia. Por ejemplo, Cristóbal Colón no se hacía a la mar si no llevaba algunas decenas de barriles de cerveza, pues sus travesías eran tantas, que el agua común se estropeaba.
Al principio los colonizadores caían enfermos al beber el agua del Nuevo Mundo, a la que no estaban acostumbrados. Por eso, cuando lograron fabricar su propia cerveza, la mortalidad entre ellos descendió.
El dióxido de carbono
El inglés Joseph Priestley descubrió el dióxido de carbono en el siglo XVIII. Su curiosidad se despertó mientras se encontraba en una cervecería cercana a su casa y vio que durante el proceso de fermentación había gases que caían al suelo pues pesaban más que el aire. ¿Qué eran esos gases? Así comenzó su investigación.
La escala de PH
La observación de la fermentación de la cerveza también sirvió para la invención de la escala de PH, usada por la marca Carlsberg para medir los niveles de acidez de sus bebidas con total exactitud.
Los termómetros de mercurio
Cuando James Joule trabajaba en una cervecera, le surgió la inspiración para crear los termómetros de mercurio, muy precisos y aún utilizados.
La pasteurización
Hay quienes afirman que Louis Pasteur inventó la pasteurización mientras intentaba averiguar cómo evitar que su cerveza se estropeara.
Ya ven, por si les faltaban motivos para amar a la cerveza y considerarla imprescindible en sus vidas. ¡Qué mejor forma de celebrarla, que echándonos unas cheves bien elodias!
¡Salud!
