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Ensalada de papa y camarón: Receta fácil

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Ingredientes para ensalada de papa y camarón

  • 8 Unidades Papas Grandes
  • 2 Cubos Caldo De Verduras Maggi
  • Dos Tazas Camarones pelado y desvenado
  • 2 Unidades Ajo
  • 1/2 Taza Cebolla Perla picada en cubos
  • 1/2 Taza Zanahoria
  • 2 Tallos Apio picados
  • 8 Cucharadas Mayonesa Maggi
  • 1 Cucharadita Pimienta Natures Heart
  • 5 Hojas Apio tiernas
  • 5 Unidades Hojas De Lechuga para decorar
  • 2 Cucharadas Cilantro picado
  • 1 Cucharadita Sal rosada Natures Heart®

Instrucciones y preparación

  • Cocina las papas en abundante agua caliente donde previamente has colocado los cubos de caldo de verduras Maggi®. Una vez cocidas déjalas enfriar. Mientras tanto calienta un sartén con una cuchara de aceite, una vez caliente añade el ajo, cebolla y los camarones. Cocina salteando durante 3 minutos, retira del fuego y rectifica con sal y pimienta deja enfriar.
  • Arma una cama con las hojas de lechuga en el recipiente que vas a servir. En otro recipiente mezcla las papas, camarones, zanahoria, apio y Mayonesa Maggi®.
  • Sazona con sal y pimienta. Coloca la ensalada sobre la cama de lechuga preparada anteriormente y decora con las hojas de apio tiernas y el cilantro picado.