Camarones al curry: Ingredientes y preparación. Si tienes alguna inquietud recuerda contactarnos a través de nuestras redes sociales, o regístrate y déjanos un comentario en esta página. También puedes participar en el WhatsApp. Si usas Telegram  ingresa al siguiente enlace.

¡Disfruta de una deliciosa receta de camarones junto a toda tu familia y tu ingrediente secreto, La Rojita Maggi!

• Total: 32min
• Preparación: 30min
• Servir: 2min
• Porciones: 5
• Dificultad: Fácil
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Ingredientes para camarones curry

• 1 Taza Cebolla Perla picada en cubos pequeños
• 2 dientes de ajo picado finamente
• Sal y Pimienta al gusto
• 1 Taza de Puré de Tomate La Rojita Maggi®
• 3 Tazas Camarones grandes pelados y desvenados
• 2 Cucharadas Jengibre picado finamente
• 1 Unidad de Tomate Riñón grande, picado en cubos pequeños
• 2 Cucharadas Aceite De Oliva
• 1 Taza Leche De Coco
• 3 Cucharadas Curry En Polvo
• 1 Taza Arroz blanco
• 2 Cucharadas Vinagre De Arroz
• 4 Cucharadas Agua

Instrucciones y preparación para camarones curry

1. Para el arroz: Prepara el arroz de manera normal con 2 tazas de agua, cuando veas que el agua se haya evaporado y el arroz esté bastante caliente añade en el arroz el vinagre de arroz y el agua, sazona con sal y pimienta y remueve bien para hacer un arroz meloso tipo sushi, reserva.
2. En el sartén: Coloca el aceite de oliva en un sartén amplio. Llévalo a fuego medio alto e incorpora ajo, cebolla y jengibre. Una vez translucidas las cebollas incorpora el curry, los cubos de tomate y mezclamos bien. Una vez listo añadimos el Puré de Tomate La Rojita Maggi® y la leche de coco.
3. Mezclar: Llevamos a ebullición y añadimos los camarones. Cocinamos hasta que los camarones cambien de color, mezclando bien para que los sabores se mezclen bien y la salsa vaya tomando textura.
4. Sirve: Acompaña con el arroz que reservamos anteriormente.